Cách làm khô bò miếng tại nhà cực dễ bằng nồi chiên không dầu

Khô bò miếng là món ăn vặt rất được yêu thích bởi vị ngon và độ dai của thịt bò. Việc làm khô bò tại nhà giờ đây trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ vào nồi chiên không dầu. Dưới đây là hướng dẫn cách làm khô bò miếng tại nhà cực dễ với nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g thịt bò (thịt bắp hoặc thịt thăn)
• 2-3 tép tỏi
• 1 củ hành tím
• 2-3 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê tiêu xay
• 1 muỗng cà phê ớt bột (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
• Một ít gia vị khác như bột ngọt, hạt nêm (tuỳ chọn)

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế thịt bò: Rửa sạch thịt bò, sau đó cắt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang của sợi thịt để khi làm khô sẽ dễ dàng hơn.

2. Marinate (ướp gia vị): Cho thịt bò đã cắt vào một tô lớn. Thêm tỏi và hành tím đã băm nhỏ, nước mắm, đường, tiêu xay, ớt bột và các gia vị khác nếu có. Trộn đều và để ngâm trong khoảng 1-2 tiếng để thịt thấm gia vị.

3. Chuẩn bị nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trước khoảng 5 phút.

4. Cho thịt vào nồi chiên: Xếp các miếng thịt bò đã ướp vào giỏ nồi chiên không dầu, lưu ý không xếp chồng lên nhau để thịt được khô đều.

5. Chiên khô bò: Đặt nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ C và thời gian khoảng 15-20 phút. Sau 10 phút, bạn nên mở ra lật mặt khô bò để đảm bảo việc làm khô diễn ra đồng đều.

6. Kiểm tra và hoàn thành: Kiểm tra xem khô bò đã đạt độ khô mong muốn chưa. Nếu chưa, có thể chiên thêm vài phút nữa cho đến khi thịt nghe giòn và có màu vàng đẹp.

7. Bảo quản: Sau khi khô bò đã nguội, bạn có thể cho vào hộp kín và bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh để sử dụng dần.

Lưu ý:

• Nên chọn thịt bò tươi ngon để có chất lượng khô bò tốt nhất.
• Có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của mỗi người để tạo ra hương vị riêng biệt cho món ăn.

Với cách làm này, bạn sẽ có những miếng khô bò thơm ngon, dai giòn ngay tại nhà mà không cần phải ra tiệm. Chúc bạn thành công!

Lựa chọn cho những ai bận rộn:

Nếu bạn không có nồi chiên không dầu hoặc không có thời gian tự làm, hãy liên hệ ngay với Thực Phẩm Fansipan đặt hàng khô bò miếng 50g. Sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh và hương vị ngon đạt chuẩn. Tặng kèm gói nước chanh có sẵn trong gói. Tiện lợi, an toàn.

Liên hệ ngay tại:

• Website: thucphamfansipan.com

• Hotline: 0911238358